Bardana

Storia e leggenda

 Il nome botanico del genere deriva dal greco arctos, orso, e si riferisce al suo aspetto irsuto. Secondo alcuni è un’erba infestante, secondo altri un ortaggio. 

Fin dall’antichità la bardana ha fama di pianta medicinale. 

In Giappone questa pianta è coltivata e selezionata per le sue radici che vengono consumate come ortaggi. 
 

Descrizione 

È una pianta erbacea perenne, a radice fittonante, carnosa, internamente biancastra. 

Il caule è eretto e raggiunge l’altezza di un uomo (1,50-1,80 m), striato, ramoso, con rami divaricati, ascendenti. 

Le foglie sono alterne, picciolate, ovate, di colore verde sulla pagina superiore, biancastre sulla pagina inferiore. 

I fiori sono raccolti in capolini globosi, della dimensione di una nocciola, raccolti a loro volta in un racemo, e sono di colore porporino. 

I frutti sono acheni, oblunghi, di colore fulvo, rugosi specialmente alla sommità. 
 

Parti usate 

La radice fresca (l’essiccamento la rende quasi inattiva), le foglie e i semi. La radice si raccoglie nell’autunno del primo anno o meglio nella primavera del secondo. La si trova comunque in commercio seccata e tagliata a rotelle. 
 

Principali costituenti 

Un principio amaro (lappina), un olio essenziale, tannino, sali di potassa, di calce, di magnesio, inulina e un principio antibiotico simile alla penicillina. 
 

Proprietà 

È una pianta assai preziosa, che la medicina familiare non può ignorare. È depurativa, sudorifera, diuretica (elimina l’acido urico), coleretica, lassativa, antisifilitica, antidiabetica, miscrobicida (contro i batteri Gram-positivi), antivelenosa, topica.