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Cartamo
Storia e leggendaQuesta pianta tintoria ha origini orientali e il suo nome sembra che derivi dall'arabo kurthum che a sua volta deriva dall'ebraico kartami che vuol dire “tingere”, appunto. L...
Spincervino
Storia e leggendaNell'antichità lo spincervino era conosciuto come pianta medicinale. Solo nel XVI secolo viene riconosciuta per le sue proprietà purgative, che oggi vengono applicate solamente in v...
Senape
Storia e leggendaConosciuta sin dall’antichità come condimento. La mostarda in pasta si diffuse intorno al XIII secolo e si otteneva frantumando i semi della senape nell’agresto o nel mosto di vi...
Pompelmo
Il pompelmo ha molti benefici nascosti e qualche controindicazione. Sapreste dire quali? Scopritelo con noi....
Yogurt Greco
Molti amano lo yogurt greco, ma in quanti conoscono davvero i suoi benefici per la salute e quali sono le differenze rispetto allo yogurt normale?...
La spinosa questione delle Solanaceae (Melanzane, Patate, Peperoni e Pomodori)
Le Solanaceae sono una famiglia di piante molto comuni, comprendenti sia specie commestibili che velenose. Patate, pomodori, peperoni e melanzane fanno parte di questa famiglia, come pure la Belladonn...
Malattie croniche intestinali: 6 integratori a confronto
Spesso chi soffre di morbo di Crohn o di Rettocolite Ulcerosa associa la terapia standard all'uso di integratori. Non tutti gli integratori si sono però rivelati efficaci nel supportare e/o migl...
Malattie croniche intestinali: genetica, fumo, alimentazione
Il morbo di Crohn e la Rettocolite ulcerosa sono due malattie croniche con elevato impatto sulla vita e vengono diagnosticate sempre più spesso nei paesi occidentali. In questo articolo riassumiamo l...
Troppa vitamina B12? The dark side
Può l’eccesso di assunzione di Vitamina B12 provocare indesiderati effetti collaterali? Ebbene sì, vediamo insieme quali....
Probiotici, una semplice introduzione: Che cosa sono?
Che cosa sono i probiotici e in che cosa differiscono dai prebiotici. ...
Flora batterica e Digestione
La nostra flora batterica è costituita da centinaia di diversi tipi di microrganismi. Ecco un modo per aiutarla a dare il massimo! ...
INTESTINO IRRITABILE E DIETA LOW-FODMAPS
Hai mai sentito parlare della dieta LOW-FODMAPs e della sindrome dell'intestino irritabile?...
Kefir: in 9 punti spieghiamo perché tutti dovremmo averne una caraffa in frigo!
Il Kefir è attualmente molto popolare fra i salutisti per il suo alto contenuto di nutrienti e probiotici e per il fatto di essere incredibilmente vantaggioso per la digestione e la salute intestinal...