Nutrizione
In questa sezione proponiamo informazioni su tutto ciò che riguarda l'alimentazione, i micro e macro nutrienti, le diverse intolleranze ed allergie e il modo giusto per affrontarle.
Tutti sappiamo che frutta e verdura fanno bene, ma quanti hanno familiarità con le caratteristiche che distinguono l’una dall’altra? Le differenze sono sostanziali, strutturali, nutrizionali e nel sapore. Pomodori, melanzane, fragole, cetrioli… Facciamo insieme il punto della situazione? Seguiteci.
Il potassio è un elemento naturalmente presente nel corpo umano e gioca un ruolo importante in numerosi processi metabolici e biochimici. Per questo motivo è necessario che sia presente in quantità sufficienti, in modo da preservare la nostra salute. In questo articolo illustriamo che cos’è, perché è così importante e quali sono le fonti migliori.
Sarà vero che il latte di capra non contiene lattosio? Quanti sono gli adulti che digeriscono il latte? Scopriamolo insieme!
Alcuni si iscrivono in palestra per "bruciare" grassi, altri corrono per puro piacere, altri ancora praticano sport per professione, alcuni usano la frase "faccio attività aerobica" per descrivere una passeggiata, altri dicono "pratico solo sport anaerobici". Siamo proprio sicuri del significato dei termini che utilizziamo?
Che cos'è, dove trovarla, deficienza e interazione con alcuni farmaci.
Spesso gli intolleranti dicono di essere allergici e gli allergici si definiscono intolleranti. Qual è la differenza tra intolleranza ed allergia? Scopriamolo insieme!
Alimenti funzionali, integratori, nutraceutici: che differenza c'è?
Frutti di bosco, frutta secca e altri frutti contengono un composto prezioso che, assunto nelle giuste quantità, ci aiuta a mantenere la nostra forma fisica. Esploriamo, oggi, le proprietà dell'acido ellagico.
Il Calcio è l’elemento più abbondante del corpo umano e oltre a costituire le ossa svolge molte altre funzioni. Dove trovarlo? Il calcio contenuto nelle cime di rapa è come quello del latte?
Sapevi che esistono diversi livelli di intolleranza al lattosio?
Hai mai sentito parlare della dieta LOW-FODMAPs e della sindrome dell'intestino irritabile?
Dieta senza glutine: qualcuno ne ha davvero necessità (celiaci o persone con sensibilità al glutine non celiaca), qualcuno lo fa per moda, ma siamo sicuri che un'alimentazione senza glutine faccia bene in assoluto alla nostra salute?
I ricercatori raccomandano: “Vitamina D per prevenire raffreddori ed influenze!”
Il Kefir è attualmente molto popolare fra i salutisti per il suo alto contenuto di nutrienti e probiotici e per il fatto di essere incredibilmente vantaggioso per la digestione e la salute intestinale. Proprio per queste ragioni è considerato da molti più salutare dello yogurt. Vediamo insieme, in 9 punti supportati da evidenze scientifiche, perché il Kefir è così benefico per la nostra salute.
Sapevate che questo microelemento influenza oltre trecento reazioni metaboliche? Scopriamo insieme il ruolo fondamentale che svolge il magnesio non solo nel mantenere il nostro buonumore e stato di salute globale, ma anche nel prevenire alcune patologie croniche.
Alla sola vista di uno straniero che beve il cappuccino a pranzo senti già pesantezza di stomaco? La tua pancia si gonfia come un palloncino dopo un pezzetto di mozzarella? E se tu fossi intollerante al lattosio? Quali sono i test da fare?
Prendete una mela e infilateci un chiodo di ferro. Lasciatela tutta la notte, meglio se 24 ore e, il giorno dopo, mangiate la mela (è consigliabile togliere prima i chiodi). Ma siete sicuri che così riuscirete a risolvere le vostre carenze di ferro?
Che cos’è la celiachia? Molte persone confondono il morbo celiaco con la sensibilità al glutine non celiaca. Scopriamo insieme questa patologia di cui tanti parlano, ma troppi in modo confuso.
Le metilxantine (teobromina, caffeina e teofillina) sono composti comuni che hanno azioni farmacologiche marcate. Scopriamo insieme quali.
Una meta-analisi condotta sui dati di 26.916 partecipanti ha valutato l'associazione tra carenza di vitamina D ed aumentato rischio di mortalità per qualsiasi causa.
Sei alla ricerca di una perdita di peso rapida? Ti sei imbattuto in una nuova dieta? Spesso le diete di moda nascondono un segreto comune.
Gli omega-3 sono tutti uguali? Quelli di origine vegetale sono come quelli di origine animale? Scopriamo insieme dove trovare queste molecole essenziali e come ottimizzarne l'assunzione in caso di dieta vegana e vegetariana.
Nei paesi occidentali,soprattutto in USA, si fa largo uso di Coca-Cola e bevande gasate. Un largo consumo di Coca-Cola potrebbe avere impatto sulla salute delle nostre ossa?
Una persona su tre può digerire il lattosio e quindi nutrirsi di latte e derivati anche in età adulta, mentre 2 persone su 3 sono intolleranti. Perché? Scopriamolo insieme.
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