Portulaca Oleracea L.
Storia e leggenda
Conosciuta già dagli antichi egizi, questa pianta compare nella letteratura cinese attorno al 500. Oggi è un ortaggio trascurato a torto, mentre un tempo era assai più usata, come insalata e nelle minestre, perché si trova ovunque ed è i facile coltivazione. Le sue proprietà sono dovute all’elevato tasso di mucillagine che contiene.
Descrizione
È una pianta spontanea, annuale, carnosa con fusti prostrati, spesso rossastri.
Le foglie sono carnose, obovato-bislunghe.
Parti usate
Le foglie e la parte aerea.
Proprietà
Antiscorbutiche, diuretiche, antinfiammatorie, depurative, rinfrescanti, vermifughe.